सेगेवार्ट: एक कला संग्रहालय से प्रेरित रेस्तरां

डिजाइनर गाय सिरोटा ने बनाया एक अद्वितीय और आकर्षक रेस्तरां

डिजाइनर गाय सिरोता ने इस जगह को एक आलीशान दिखने के साथ-साथ गर्म और आमंत्रित करने वाले माहौल की तलाश में डिजाइन किया है, जो शेफ की व्यक्तिगतता को प्रकट करता है। उन्होंने एक विशाल लोहे की अलमारी डिजाइन की है, जिसमें छिपी हुई लाइटिंग और सुनहरे रंग का पीछे का हिस्सा है, जिसे एक आधुनिक और कलात्मक दिखावट देने के लिए बनाया गया है। अलमारी में शेफ द्वारा अपने करियर के दौरान इकट्ठा की गई विभिन्न कला कृतियाँ और उपकरण हैं। उनमें से एक उदाहरण है, टॉम डिक्सन द्वारा डिजाइन किए गए एक जूते की मूर्ति, जिसका उपयोग शेफ ने जापान के प्रधानमंत्री को एक विशेष व्यंजन परोसने के लिए किया था।

लोहे की लाइब्रेरी को 3D मॉडल का उपयोग करके डिजाइन किया गया था, ताकि एक ऐसी सटीकता प्राप्त की जा सके, जिससे सभी पेशेवर तत्व को उसी तरह से निर्माण और संगठित कर सकें, जिस तरह से इसे डिजाइन किया गया था। सभी छिपी हुई लाइटिंग में हमने एक विशेष लाइटिंग फ़िल्टर का उपयोग किया, ताकि हमें वह सही रोशनी का रंग मिल सके, जो लाइब्रेरी को सबसे अच्छे तरीके से रोशनी दे।

यह परियोजना इजरायल के हर्जलिया शहर में स्थित है। जब शेफ सेगेव मोशे ने डिजाइनर से संपर्क किया, तो उनका अनुरोध था कि वे अपने प्रमुख रेस्तरां के स्थान को ऐसे डिजाइन करें, जो उनकी व्यक्तिगतता को प्रकट करता हो और एक ऐसी जगह बनाए, जहां वे अपनी सभी कल्पनाओं को पूरा कर सकें, अपनी व्यंजनों को एक असाधारण कलात्मक अवधारणा में बना और परोस सकें।

यह चुनौती थी कि एक छोटे स्थान में एक औपचारिक माहौल बनाना, जो व्यक्तिगत और गर्म हो, ताकि रेस्तरां की व्यंजनों से ध्यान न हटे।

इस रेस्तरां का डिजाइन इजरायल के सबसे प्रसिद्ध शेफ के झंडे के तहत जन्मा, जो शेफ की इच्छा से उत्पन्न हुआ था, जिसमें उन्होंने अपनी सभी व्यक्तिगत कल्पनाओं को वास्तविकता में बदलने की इच्छा थी-ऐसी व्यंजन परोसने की जो एक कला कृति की तरह लगती है।

इस डिजाइन को 2022 में A' इंटीरियर स्थल, खुदरा और प्रदर्शनी डिजाइन पुरस्कार में ब्रोंज पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। ब्रोंज A' डिजाइन पुरस्कार: उत्कृष्ट और रचनात्मक रूप से बुद्धिमान डिजाइनों को सम्मानित किया जाता है, जो अनुभव और संचार को प्रमाणित करते हैं। ये कला, विज्ञान, डिजाइन, और प्रौद्योगिकी में श्रेष्ठ अभ्यासों को शामिल करते हैं, वे मजबूत तकनीकी और रचनात्मक कौशल दिखाते हैं और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान करते हैं, जिससे दुनिया एक बेहतर जगह बनती है।